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Boulettes en sauce sur nouilles

A+ a-

3 c. à thé de margarine
2 oignons hachés
2 ½ lb. de boeuf haché
1 tasse de chapelure fraîche
1 gousse d'ail hachée fin
3 c. à table de lait
1 oeuf battu
½ c. à thé de sel
1/8 c. à thé de poivre
½ c. à thé de sarriette
1 c. à table de sel de céleri
1c. à table de clou moulu
1 ½ tasse de nouille
1c. à table de persil frais haché
½ tasse de crème de champignons condensée
3 c. à table de bouillon de poulet


Faire revenir les oignons dans la margarine, et mettre dans un bol.
A joutez le reste des ingrédients.
Façonnez en boulettes de 1 pouce.
Faire brunir les boulettes de tous les côtés.
Les laisser refroidir, puis les faire congeler.
Au moment de servir mélangez la soupe et bouillon et portez à ébullition.
Ajoutez les boulettes, couvrir et laissez mijoter 20 minutes.
Entre-temps cuire les nouilles selon le mode d'emploi.
Égouttez et mélangez avec le persil.
Servir la sauce aux boulettes sur les nouilles.
Par : ???

Recette # 3273, crée le 2004-02-24 00:00:00 , Vu 230 fois
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