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Boulettes et légumes sucré-salé de Corralou

Corralou
Par Corralou Aucune photo
Portions: 6Préparation: 35 minCuisson: 1h30Cuisine: FamilialeDossiers: Boeuf haché ► 1 lb de boeuf haché 

A+ a-
1 livre de steak haché
4 biscuits soda émiettés
¼ de tasse de pain émietté
1 oignon émincé
Sel et poivre
Ciboulette
¼ de c. à thé d’ail en granule
Estragon
Graine de céleri
Mélanger tous ces ingrédients faire des boulettes et mettre dans un plat allant au four.

4 carottes en tronçon
6 pommes de terre lavées épluchées complètes
3 branches de céleri en tronçon
10 choux de Bruxelle
1 oignon en quartier
Déposer sur la viande.

1 boite de crème de champignon
½ tasse de sauce Medium a l’ail VH (pour spare rib)
3 c. à soupe de sauce soya
3 tasses d’eau chaude
Mélanger cette sauce au fouet et étendre dans le plat. Couvrir et cuire a 375F. Pendant 1 heure 30.


2 c. à table de beurre
2 c. à table de farine

Faire fondre le beurre dans une poêle sans roussir retirer du feu ajouter la farine et a l’aide d’un fouet métallique bien mélanger pour en faire une pâte. Ensuite verser le bouillon chaud de cuisson sur cette pâte et brasser au fouet sur feu doux jusqu'à ce que la sauce ait épaissit. Remettre sur les légumes et la viande mélanger et servir.


Conseil
voici un plat tout en un tres pratique et tres gouteux meme les enfants en raffollent.
Source: Corralou
Corralou
Recette # 54361, crée le 2013-04-07 22:58:37 , Vu 1288 fois
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