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Boulettes ikea pour mijoteuse de Marrap14

A+ a-
les boulettes goutes pareil!

1 1/2 t. de chapelure
1 1/2 lbs.de boeuf haché
1/2 lbs. de porc haché
2 oeufs
1 3/4 c. à thé de sel
1/8 c. à thé de poivre
2 c. à soupe de farine
1 tasse de lait ou crème
1 oignon haché finement
1/8 c. à thé de muscade
1 canne de consommé de boeuf
3/4 de tasse de crème épaisse (15% ou 35% au choix) pour faire la sauce à la fin.

Dans un grand bol, faire tremper la chapelure dans le lait pendant 5 minutes. Ajouter le boeuf, porc, oeufs, oignon, sel et la muscade. Bien mélanger. Faire des boulettes d'environ 1po de diamètre. Cuire au cour à 400 F pendant 15 minutes.

Déposer les boulettes cuites dans le crockpot et y ajouter la canne de consomméé, le poivre. Cuire à low de 4-6 heures ou high de 2-3 heures. 30 minutes avant de servir, ajouter la crème.

** Ma mère n'avait pas le temps de faire cuire dans le crockpot l'autre jour et elle a fait les démarches sauf qu'elle a fait mijoter 8 minutes dans un chaudron et y a ajouté la crème. Elle a dit que c'était tout aussi délicieux.

** Cette recette est toujours un succès auprès des enfants.


Commentaires des usagers:

vous avez oublié de dire quand mettre la farine, dans le mélange de boulettes ? et 2 cans de consommé pour un gros lot de boulettes c'est pas beaucoup .... c'est dans la mijoteuse présentement je verrai bien, ça sent SUPER bon en tout les cas, je vais revenir commenter
NinjaJazz

Salut! J'ai refait ma recette hier soir et il y a erreur, excusez moi, il ne doit pas y avoir de farine. (c'était pour épaissir la sauce mais elle n'est pas nécessaire).
Deuxièmement, j'ai aussi rajouté une bonne tasse d'eau à la fin car il n'y avait plus de bouillon. La prochaine fois, je vais l'ajouter en même temps que la canne de consommé et je vais surement en mettre plus car mon mari veut plus de sauce!

Excusez moi pour les erreurs! :)
bonne dégustation!
Marrap14

Je suis bien contente qu'il y ait des commentaires suite aux recettes.

J'ai donc rajouté 1 boite de consommé + 1/2 boite d'eau.

Marrap14 !
Quand tu dis que ta mère a fait la recette directement sur la cuisinière et qu'après avoir fait toutes les étapes... elle a fait mijoter 8 minutes dans un chaudron.... tu veux dire au lieu du 2-3 heures à high dans la crockpot ?

C'est en train de cuire dans le moment et ça embaume la maison. Miam miam ! J'ai hâte de goûter !
Jowanne

Je fais la même recette et j'ajoute 1 boîte de crème de céleri dedans...Mmmmm! délicieux!
MaryZen

Jowanne,
oui, elle fait cuire sur la cuisinière au lieu de faire le quelques heures dans le crock pot.
Et puis? Est-ce que c'était bon?
Marrap
Marrap14

J'ai essayé cette recette dimanche dernier. Et mon mari a trouvé cela délicieux, c'est une recette à refaire. J'ai suivi les commentaires et j'ai mis deux cans de consommé et c'est parfait comme cela, merci Marrap

gineblan
Source: Marrap14
Recette # 19007, crée le 2006-03-16 00:00:00 , Vu 1226 fois
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