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Boulettes porc et pic à la mijoteuse de Carmenapril

Par Carmenapril Aucune photo
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voici la recette que j'ai fait hier et je crois bien que tout le monde ont demandé ma recette

pour une grosse quantité seulement

2 lbs 1/2 de veau haché
2 lbs 1/2 de porc haché
1 oignons
2 oeufs (moi j'ai pris que les blancs)
3/4 tasse de riz a grain long
sel (moi pas mis) poivre, épices de provence etc... à votre gout
2 boites de tomates en cubes (moi j'ai pris menu bleu pour le sel)
1 soupe aux tomates aylmer
1 piment vert
1 jus de tomate format régulier

Mélanger la viande, le riz, l'oignon coupé très fin, les oeufs
former des boulettes de la grosseur que vous voulez (moi 1 pouce)
dans la mijoteuse ajoutez, les bts de tomates, la soupe, et le piment vert couper en dé (au gout, c'est facultatif)
assaisonner
ajouter délicatement vos boulettes

si vous trouvez que vous n'avez pas assez de liquide rajouter 1 petit jus de tomate (si vous décidez de mettre des légumes, ca prend plus de bouillon)
mijoter 8 hrs a low

déguster avec patates pillées ou celle que vous aurez mis dans votre mijo

bon appétit carmen


Source: carmenapril
Recette # 39118, crée le 2009-03-23 08:58:40 , Vu 1301 fois
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