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Boulettes "porc-épic" (des fermières) de Ashby

Par Ashby Aucune photo
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1 lb de steak haché
1 tasse de Minute Rice (déjà cuit) (ou 1/2 tasse de riz CRU, LAVÉ (genre Uncle Ben's)
1 oignon haché fin
2 conserve de crème de tomate
Sel et poivre.

Mélanger la viande crue avec le riz, les oignons, sel et poivre
Façonner en boulettes

Dans un chaudron, mélanger les 2 conserves de soupe crème de tomate et ajouter 2 boîtes d'eau.

Chauffer et ajouter les boulettes CRUES dans la sauce.
Couvrir et laisser mijoter environ une heure pour que la viande soit bien cuite.
C'est tout. Pas compliqué et très bon.

Note: Moi je fais cette recette au Presto et ça ne prends que 20 minutes.
Quand nous sommes pressés............

Bon appétit!
Ashby
Commentaires des usagers:

Est-ce qu'il faut mettre le riz cuit ou cru. Merci.
thracine
Source: Ashby
Recette # 22146, crée le 2006-08-13 00:00:00 , Vu 522 fois
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