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Brochette de jambon de Nell

Nell
Par Nell Aucune photo
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Brochette de jambon

Des brochettes de jambon toutes simples et délicieusement



Ingrédients :

Des cubes de jambon pour deux brochettes
Des cubes d’ananas frais pour deux brochettes
1 petit oignon coupé en quatre et séparé en feuilles
8 morceaux de poivron rouge



La marinade :

3 c. à soupe de sirop d’érable
1 c. à soupe d’huile
1 c. à thé de vinaigre de cidre
2 c. à soupe de jus d’orange
½ c. à thé de moutarde de Dijon
½ c. à thé de sauce Worcestershire
½ c. à thé de paprika
½ c. à thé de graines de céleri
1 pincée de moutarde sèche
Sauce forte au goût
Poivre


Procédure:

Mélanger les ingrédients de la marinade et y mettre les cubes de jambon, on mélangera pour que les morceaux de jambon en soient imprégnés.

Laisser mariner une heure.

Cuire les brochettes à 375°F pour 20 minutes ou jusqu’à cuisson désirez.

Dans ces chaleurs, mes brochettes ont cuits quatre fois dans un petit four-grille-pain réglé à la position 4. (médium)



Régalez-vous.
Source: Nell
Recette # 64014, crée le 2020-07-08 12:56:24 , Vu 305 fois
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1 Commentaire et 1 réponse

2020-07-12
Je garde cette belle recette pour plus tard, tellement une bonne idée. Merci pour ce beau partage.

Répondre au commentaire


12 juillet 2020, 15:31
Bonjour Fifine,

Très content que ma recette te plaise, ce sera un plaisir de lire ton commentaire quand l'occasion de la faire se sera présentée.

Bonne cuisine et bon dimanche.

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