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Brochette de satay de poulet ou de filets de porc,, sauces aux arachide. de Cupidons

Par Cupidons Aucune photo
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ingrédients:


1 livre ( 500 gr.) de poitrine de poulets désossées , sans la peau ou de filets de porc.

Marinade:

1 cat ( 5 ml)poudre de cari
1 cat ( 5 ml)paprika
1 cas ( 15 ml)gingembre frais haché fin
2 cas ( 30 ml)sauce soya
2 cas ( 30 ml)jus de citron
1 cas ( 15 ml)miel
1 gousse d'ail hachée finnement


Sauces aux Arachides:

1/4 ts ( 60 ml)Beurre d'arachide
3 cas ( 45 ml)miel
3 cas ( 45 ml)sauce soya
3 cas ( 45 ml)lait de coco
QS, sauce spiracha hot sauce chili sauce

préparation:

1: faire la marinade .
2: couper le poulets en linguette ou le filets de porc en escaloppe
3: faire semurer le poulet ou le porc de 2 a 3 heures aux réfrigérateur.
4: durant se temps préparée la sauces aux arachides.
5: après la semuration, faire sautée dans une pôèle la viandes jusqua une belle colorations.
6: accompagnée de rizotto ou riz .
7:étalée dans une assiette et servir avec la sauces,, piquante ou non selon le gout!!

7:


Source: cupidons
Recette # 50560, crée le 2011-10-05 15:21:48 , Vu 555 fois
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2 Commentaires

2011-10-05
que veut QS dans cette recette

Répondre au commentaire


2011-10-05
QS= veut dire quantitée suffisante..

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