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Brochettes de porc pour le bbq de Cot

A+ a-
PRÉPARATION: 10 MINUTES
CUISSON:30 À 35 MINUTES
PORTION:4

INGRÉDIENTS

1/2 tasse d'huile
1 1/2 cuil. à thé d'orégano
3 cuil. à thé d'épice à steack
1/4 cuil.à thé d'ail
2 cuil.à thé de moutarde sèche
2 cuil.à soupe de jus de citron
1 cuil. à thé de base de poulet ou bovril

MÉTHODE

1. Bien mélanger tout ces ingrédients , ajouter les cubes de porc ou de poulets.

2. Réfrigérer quelque heures , enfiler sur les brochettes.

3. Cuire sur charcool de 30 à 35 minutes ou
au four à 375* à 400 environ 15 minutes.

Recette de Cot!

moi je prend du filet de porc très important
ceux qui en n'on mangé jusqu'a maintenant on parti avec la recette
s.v.p. donne moi des nouvelles si tu les fait.
Smarties

Moi je l'ai ai essayer dans la poele et j'ai hate de les faire au barbecue. Dans un filet de porc, j'ai découper en petit cubes et enfiler sur des petite brochettes de bois, j'ai fais mariner et ca fait de super bon souvlaki de porc!!

J'ai fait mariné mon filet de porc environ 24 h et j'ai fait cuire sur le bbq en brochette avec oignon, champignon et piment.
Exquis !! On a adoré, la viande est super tendre.
Recette à refaire souvent
Mireille

Source: Cot
Recette 613, publiée le 2003-06-03 à 00:00, 1030 vues

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  • Corbeille

2 Commentaires

2003-06-03 00:00
Très bonne recette. Recette fait avec du filet de porc mais avec du poulet serait probablement très bon aussi.

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2003-06-03 00:00
Cette fois-ci j'ai remplacé la moutarde en poudre par de la moutarde de Dijon. Très très bon!

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