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Brownies au gâteau au fromage de Chouette1947

Par Chouette1947 Aucune photo
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Huile,

8 oz fromage à la crème, température pièce
1 1/4 tasse sucre
3 oeufs
2 c. à thé essence vanille
1/2 tasse de beurre non salé
1/2 tasse de farine
1/2 tasse de poudre de cacao non sucrée
1/2 c. à thé de levure chimique (poudre à pâte)
1/4 c. à thé de sel
4 c. à soupe de lait
1/2 tasse de brisures de chocolat



Préchauffer le four à 325°F. Badigeonner légèrement d'huile un moule de 8 x 8 environ.

Battre le fromage jusqu'à crémeux. Ajouter 1/4 tasse de sucre, 1 oeuf et 1 c. à thé d'essence de vanille. Battre jusqu'à homogénéité. Réserver.

Fondre le beurre au micro-ondes,à intensité moyenne. Réserver.

Dans un grand bol, à l'aide d'une fourchette, mélanger le reste du
sucre, la farine, le cacao, la poudre à lever et le sel.

Dans un autre bol, fouetter 2 oeufs, le beurre fondu, 3 c. à soupe
de lait et le reste de la vanille. Ajouter aux ingrédients secs et
remuer jusqu'à homogénéité. Verser 1/2 tasse de cette préparation dans un petit bol et y incorporer le reste du lait. Réserver.

Dans le grand bol, incorporer les brisures de chocolat. Verser cette préparation dans le moule et égaliser la surface.

Recouvrir de la préparation au fromage. A l'aide d'une grande
cuillère, déposer sur le dessus la préparation au chocolat. Avec la pointe dun couteau, dessiner des motifs de spirales, en creusant.

Cuire au centre du four jusqu'à ce que les bords du gâteau se détachent environ 35 à 40 minutes.

Couvert et réfrigéré, ce gâteau se conserve 3 jours et peut être congelé 2 mois.



Commentaires des usagers:

J'ai essayé cette recette et c'est vraiment très bon, je vous l'a conseille fortement.
chiboum

Merci beaucoup Chiboum je suis contente que tu aimes.
chouette1947

J'en ai refais pour amené en Abitibi chez ma belle-soeur, ils ont tous aimé et m'ont demandé la recette. Merci Chouette1947 de m'avoir fais découvrir cette belle recette.
chiboum
Source: chouette1947
Recette # 37492, crée le 2008-12-08 11:45:16 , Vu 391 fois
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