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Brownies marbrés au fromage à la crème de Imperial

Dossiers: Chocolats 

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Deux petits délices: les brownies et le gâteau au fromage. Une merveilleuse combinaison!

8 carrés chocolat mi-sucré
3/4 tasse (1-1/2 carré) Margarine Impérial, ramollie et divisée 175 mL
2 tasses sucre granulé, divisé 500 mL
4 oeufs, divisés
1-1/2 tasse farine tout usage, divisé 375 mL
2 c. à thé poudre à pâte 10 mL
1/2 c. à thé sel' 2 mL
1-1/2 c. à thé extrait de vanille 3 mL
1 paquet fromage à la crème (250 g)

Mélange à brownie :
Préchauffer le four à 375°F (190°C).
Graisser un moule de 13" x 9".
Dans une petite casserole, combiner le chocolat et 1/2 tasse (125 mL) de margarine Impérial.
Cuire à feu doux et brasser constamment jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Retirer du feu; refroidir 10 minutes.
Dans un grand bol, battre 1-1/4 tasse (325 mL) sucre et 3 oeufs.
Ajouter 1 Y4 tasse (300 mL) de farine, poudre à pâte, sel et Yl c. à thé (2 mL) vanille; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter le mélange de chocolat refroidi; bien brasser.
Étendre le mélange dans le plat.

Mélange de fromage à la crème :
Dans un bol de taille moyenne, battre le fromage à la crème, 3/4 tasse (175 mL) sucre et 1/4 tasse (50 mL) de margarine Impérial jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Battre les oeufs et la vanille.
Ajouter la farine 1/4 tasse (50 mL).
Etendre le mélange sur la pâte au chocolat et faire des tourbillons à l'aide d'un couteau.
Cuire au four 40 minutes.
Refroidir dans le plat sur une grille.

Donne 30 brownies.

Source: Imperial
Recette # 29096, crée le 2010-06-03 08:29:26 , Vu 576 fois
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