~burger de poulet à la jojo et sa mayonnaise piquante~ de Lexibule
Note: Moi j'ai coupé mes poitrines de poulet sur l'épaisseur pour ne pas qu'elles soient trop épaisses dans le burger. Comme accompagnement, j'ai fait les Frites au four à la Sylvain!!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4
Ingrédients
2 poitrine de poulet désossée, sans la peau
1 enveloppe de panure extra-croustillante Shake'n'Bake
1/2 c. à thé de Cayenne
1/2 tasse de mayonnaise Hellman's à l'huile d'olive (moi la sans gras)
1 c. à thé ou plus, de sauce aux piment fort (moi du sambal oelek)
Gros pains kaiser (moi burger)
Préparation
1)Mettre le sachet de panure et le poivre de Cayenne dans un sac et bien mélanger. Passer le poulet sous l'eau froide et l'éponger un peu. Passer chaque morceau un à la fois dans la panure. Faire cuire au four à 350°F, pendant 20 minutes.
2)Mélanger ensemble la mayonnaise et la sauce au piment. Garnir les burgers au goût.
source: Joanne par ~Lexibule~
https://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2011/08/burger-de-poulet-la-jojo-et-sa.html
Lexibule:)
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