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Burritos boeuf et fromage ! de Bubble

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Ingrédients:
(4 portions)

1/2 lb. de boeuf haché extra maigre
2 c.à thé de poudre de chili
1 boîte(19 oz.) de haricots noirs, égouttés et rincés
1/2 tasse de salsa
3/4 de tasse de cheddar ou mozzarella, râpé
4 tortillas, nature ou au blé
1/4 tasse de crème sûre
1 tomate, coupée en morceaux
1 tasse de laitue romaine, déchiquettée.

Préparation:

Cuire la viande avec le chili en poudre dans une grande poêle, à feu moyen, pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite, en brassant fréquemment. Ajouter les haricots et la salsa; cuire pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en brassant à l'occasion. Retirer du feu. Incorporer le fromage et mélanger un peu.

Étendre la préparation au centre des tortillas; garnir de crème sûre, de morceaux de tomates et de laitue.

Replier les bords opposés de chaque tortilla, puis les enrouler à la manière de burritos.

Recette appréciée par les grands et petits... Délicieux !

BON APPÉTIT !!!
Source: Bubble
Recette # 45294, crée le 2010-06-27 10:47:15 , Vu 643 fois
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