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Carrés au chocolat de grand mère de Caroline35

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Provenance: Sylvain, Charlesbourg, Québec

Portions: 8

Carrés
1 litre [4 tasses] de gruau
250 mL [1 tasse] de farine
250 mL [1 tasse] de graisse fondue
5 mL [1 c. à thé] de poudre à pâte
1 pincée de sel

Garniture
625 mL [2 ½ tasses] de sucre ou de cassonnade
1 litre [4 tasses] d'eau chaude
45 mL [3 c. à table] de cocoa
20 mL [4 c. à thé] de fécule de maïs

Carrés
Mélanger ensemble le gruau, la farine, la graisse végétale, la poudre à pâte et le sel.
En tapisser le fond d'un moule en verre [en garder pour couvrir le dessus].
Préparer la garniture; la verser lentement dans le moule.
Couvrir délicatement du reste de la garniture.
Servir lorsque refroidis.

Garniture
Mélanger ensemble le sucre ou la cassonnade, l'eau chaude, le cocoa et la fécule de maïs.
Porter le tout à ébullition; laisser bouillir seulement 2 minutes.

Source: www.boitearecettes.com

Source: Caroline35
Recette 14502, publiée le 2005-06-06 à 00:00, 102 vues

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