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Carrés au raisins de Sukie

Sukie
Par Sukie Aucune photo
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1/2 tasse de sucre
1 1/2 tasse d'eau
2 tasses de raisins dorés
1/4 c. à thé de vanille
1 c. à soupe de fécule de maïs diluée dans 3 c. à soupe d'eau

Cuire environ 15 minutes, épaissir avec la fécule de maïs.
Laisser tiédir.

1/2 tasse de saindoux
1/2 tasse de beurre ou margarine
1 3/4 de flocons d'avoine (gruau)
1 tasse de cassonade
1 1/2 tasse de farine
1/4 c. à thé de soda
1/4 c. à thé de sel

Crémer beurre & saindoux
ajouter les autres ingrédients, bien mêler.

Verser la moitié de cette préparation dans un plat de 8 x 10 beurré, en remontant légèrement sur les côtés.
Couvrir de la préparation aux raisins
Terminer par le reste du mélange aux flocons d'avoine.

Tasser légèrement.

Cuire à 350ºF, environ 30 minutes

VARIANTE: On peut ajouter des dés de pommes ou des canneberges séchées, il
suffit de les mélanger à la préparation de raisins une fois cuit et bien mêler. Sur
la photo, il y a des canneberges ajoutées.

Sukie
Source: Sukie
Recette # 15658, crée le 2005-09-07 00:00:00 , Vu 3889 fois
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