Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

~carrés aux fraises~  de Choupy40

Choupy40
Par Choupy40 Aucune photo
A+ a-


Avec le beau soleil et la belle température douce que l'on a eu hier, je peux vous dire que ça m'a fait un bien énorme, j'ai laissé entrer le soleil dans ma cuisine et d'entendre des ti "zoéseaux'' chanter, ça m'a fait pensé que le printemps arriverait bientôt! J'avais envie de fraises de faire un petit dessert différent.

INGRÉDIENTS:

3/4 tasse de farine
1/3 tasse de cassonade
1 1/4 tasse de flocon d'avoine
1/2 c. à thé de poudre à pâte
2/3 tasse de beurre
1 gros oeuf
1/2 tasse de crème sûre (moi yogourt vanille)
2 tasses de fraises fraîches coupées grossièrement
1/4 tasse de sucre
4 c. à table d'eau
2 c. à table de fécule de maïs

PRÉPARATION:

Dans une casserole, à feu très doux, mélanger les fraises et le sucre, dilué la fécule de maïs avec l'eau et l'ajouter au mélange de fraises. Augmenter un peu la chaleur du feu et tout en brassant de temps en temps laisser cuire env. 7 minutes jusqu'à épaississement. (3-4 minutes suffisent pour moi). Laisser refroidir complètement.

Dans un bol, battre l'oeuf et y ajouter la crème sûre et bien mélanger. Incorporer ce mélange délicatement à la préparation aux fraises. Réserver.

Dans un grand bol, mélanger la farine, la cassonade, les flocons d'avoine et la poudre à pâte. Ajouter le beurre et à l'aide d'un coupe-pâte ou de deux couteaux, travailler le mélange jusqu'à ce que la texture soit grumeleuse.

Avec les doigts, presser la moitié du mélange de flocons d'avoine dans un moule carré graissé de 8 pcs. Couvrir avec le mélange de la préparation aux fraises et recouvrir délicatement de l'autre moitié du mélange de flocons d'avoine en pressant légèrement.

Cuire au four à 350°F (180°C) pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Laisser refroidir complètement avant de couper en carrés. Conserver au frigo.


http://chezchoupinetteleplaisirdespapilles.blogspot.com/
Commentaires des usagers:

miammm!!!!!
grazi
Source: choupy40
Recette # 47702, crée le 2011-02-18 09:23:05 , Vu 1209 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

2 Commentaires

2013-04-01
Dessert facile et rapide, apprécié de tous. Belle variante à la croustade de pommes. Merci !!

Répondre au commentaire


2014-07-05
Merci ! Je vais les faire ce week-end !

Répondre au commentaire


Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

5 cuistots ont aimé
0 cuitot n'a pas aimé
40% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.