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Casserole de boeuf et de chou de Iguane

A+ a-
1 lb de boeuf haché
1 oignon haché
1 c. à table de sauce Worcestershire
1 cane de crème de tomate
1 tasse d'eau
3 c. à table de riz
sel et poivre sel d'ail au goût
3 tasses de chou grossièrement haché
fromage râpé ou en tranches

Brunir le boeuf haché, ajouter les oignons, le sel, le poivre, l'ail et la sauce Worcestershire.
Cuire jusqu'à bien doré, Ajouter le crème de tomate, l'eau et le riz et bien mélanger.
Placer le chou dans une casserole.
Verser le mélange de viande sur le chou et mettre au four avec le fromage sur le dessus.
Couvrir et cuire 1 h ½ à 325*F
Moi je mets une cane de sauce sphagetti Catelli (viande ou tomate) au lieu de la sauce tomate

Iguane.


Source: Iguane
Recette 337, publiée le 2003-05-26 à 00:00, 672 vues

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1 Commentaire

2003-05-26 00:00
C'était pas mauvais mais sans plus.

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