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Casserole de côtelettes de porc pour mijoteuse de Jean paré

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De belles rondelles d'oignons recouvrent les côtelettes. Le tout baigne dans une délicieuse sauce.

6 côtelettes de longe de porc, dégraissées
1 c. à thé (5 ml) d’agent brunisseur liquide
1 oignon moyen, tranché fin, en rondelles
10 oz (284 ml) de crème de pommes de terre, condensée
1 tasse (250 ml) de crème sure sans gras
1/4 c. à thé (1 ml) de thym moulu

Badigeonner les deux côtés des côtelettes avec l'agent brunisseur.
Mettre dans une mijoteuse électrique de 3,5 L (3,5 pte).
Étaler les oignons sur les côtelettes.
Mélanger la soupe, la crème sure et le thym dans un bol.
Verser le tout sur les côtelettes.
Couvrir.
Cuire à feu doux pendant 9 à 10 heures ou à feu vif pendant 4-1/2 à 5 heures.
Pour 6 personnes.

1 portion: 192 calories; 6,7 g de matières grasses; 508 mg de sodium; 24 g de protéines; 8 g de glucides

Source: Recettes pour mijoteuses électriques Jean Paré

Source: Jean paré
Recette # 18714, crée le 2006-03-09 00:00:00 , Vu 4091 fois
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