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Casserole de jambon et de pommes de terre pour mijoteuse de Jean paré

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Vaquer à vos occupations pendant qu'un bon repas de jambon et de légumes cuit.

4 pommes de terre moyennes, tranches de 1/4 po (6 mm) d'épaisseur
1 tasse (250 ml) d’oignon haché
Une pincée de sel
Une pincée de poivre
2 tasses (500 ml) de petits pois surgelés
2 lb (900 g) de jambon fumé (ou épaule de porc fumé) tranches de 1/2 po (12 mm) d'épaisseur
10 oz (284 ml) de crème de poulet condensée
1 tasse (250 ml) d’eau

Mettre les pommes de terre dans une mijoteuse électrique de 3,5 L (3,5 pte).
Etaler les oignons sur les pommes de terre et saupoudrer de sel et de poivre.
Recouvrir le tout de petits pois et de tranches de jambon.
Combiner la soupe et l'eau dans un bol.
Verser sur le jambon.
Couvrir.
Cuire à feu doux pendant 9 à 10 heures ou à feu vif pendant 4-1/2 à 5 heures.
Pour 6 personnes.

1 portion: 352 calories; 10,7 g de matières grasses; 2600 mg de sodium; 35 g de protéines; 28 g de protéines; bonne source de fibres alimentaires.

Source: Recettes pour mijoteuses électriques Jean Paré

Source: Jean paré
Recette # 18728, crée le 2006-03-09 00:00:00 , Vu 4872 fois
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