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Casseroles de boeuf et pates de Mamie444

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Un repas prêt en 20 minutes en un seul plat, pâtes et sauce cuisent en même temps!

1 oignon haché
10 ml (2 c. à thé) d'huile
2 gousses d'ail hachées
450 g (1 lb) de boeuf haché maigre
2 ml (1/2 c. à thé) de basilic séché
Sel et poivre
1 boîte de tomate de 540 ml (19 on) de tomates en dés
625 ml (2 ½ tasses) de fusilli
250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet ou de bœuf
250 ml (1 tasse) de fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé

Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile 5 minutes.
Ajouter l'ail et le bœuf en le défaisant. Cuire 5 minutes.
Ajouter les assaisonnements, les tomates, les pâtes et le bouillon; porter à ébullition.
Réduire à feu doux, couvrir et poursuivre la cuisson 12 minutes.
Ajouter le fromage, couvrir de nouveau et continuer la cuisson 3 minutes.
Donne 4 portions.


Source: mamie444
Recette 14795, publiée le 2005-06-16 à 00:00, 81 vues

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