Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Chaussons aux pommes

Dossiers: Diabétique 
Fruits ► Pommes 

A+ a-
(14g par chaussons, fait 16 chaussons)

Pâte
2 tasses ( 500ml) farine à patisserie
4 c. thé (20 ml) poudre à pâte
1/2 c. thé (2 ml) sel
2 c. table (30 ml) fructose
1/4 tasse (60 ml) graisse végétale
environ 4 once et demi (140 ml) lait
Garniture aux pommes
3 petites pommes
1 1/3 c. table (22 ml) substitut de sucre
1/4 c. thé (1 ml) cannelle

Faire une compote avec les pommes, ajouter le substitut de sucre et la cannelle.
Laisser refroidir la compote.
Tamiser ensemble les ingrédients secs
Couper la graisse dans les ingrédients secs.
Ajouter le lait graduellement pour en faire une pâte molle et non collante.
Pétrir la pâte de 8 à 10 fois (si elle est trop collante pétrir en ajoutant de la farine.)
Abaisser la pâte et couper en 16 petits carrés de 7 cm.
Verser 2 c. thé (10ml) de garniture
Joindre les coins ensemble pour faire un triangle et coller la pâte au blancs d'oeuf
Placer sur une tôle graisser
Cuire 10-12 minutes à 450F (230C).

Recette # 7882, crée le 2004-03-26 00:00:00 , Vu 527 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure