Sujet: Avez-vous un bon truc pour cuire un steak dans un poêlon?
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Pour un bon steak pétillant comme l'offre certain restos réputés dans ce domaine rien de plus facile à la maison....
Pour 2 personnes disons....
Dans un poêlon très chaud en fonte, fondre un peu de beurre complètement et saisir vos steaks jusqu'à cuisson désiré... Réserver les steaks au four pour garder chaud (200°F)
Prendre un autre poêlon en fonte ou nettoyer le précédent, le rendre très chaud et mettre une noisette de beurre. Y déposer vos steaks réservés et arroser tout le tour de sauce Worcestershire, les retourner et servir aussitôt...
Rien de plus simple
Shantal
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Envoyé par : shantal
Date : 2009-02-13 11:31:11
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***Ce que je cherche!...est la Re7...DU PRODUIT...que l'on met sur un steak et ON L'ENTEND PÉTILLER LORSQUE L'ON VOUS PRÉSENTE VOTRE ASSIETTE DE VIANDE...On voit celà dans certains RESTAURANTS...qui se vantent d'avoir le meilleur "STEAK PÉTILLANT EN VILLE" Merci de venir à mon aide...et pour les Passionnés(es)!
Les "guillemets" permettent de rechercher des mots côtes à côtes.
exemple: "
boeuf haché"
Autrement la recherche sera avec boeuf et haché. Il trouvera des mots côtes à côtes mais aussi des mots comme oignons hachés et rôti de boeuf.
Pseudonyme - Source:
exemple: Mireille
La recherche se fera seulement dans le nom de la personne ou par son pseudonyme.
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