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Chili au poulet en moins de 30 minutes de Mireille

PassionRecettes
Par Mireille Aucune photo
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Une belle petite recette facile, rapide à préparer et bien savoureuse.

Donne 4 portions

Ingrédients
1 c. à table d'huile d'olive
1 poitrine de poulet désossé (environ 200 g) en cubes
3 petits oignons verts en rondelles
1 gousse d'ail émicé
1/2 poivron rouge en lanières
1 poivron vert en lanières
1 boîte (28 oz) de tomate en dés
1 boîte (19 oz) de haricots noirs, égouttés
1 bonne pincée de sucre

Préparation
Dans une poêle antiadhésive avec un peu d'huile d'olive cuire les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuit.
Ajouter les cubes de poulet, les oignons et l'ail.
Laisser cuire jusqu'à ce que le poulet soient doré.
Ajouter les tomates et le sucre.
Couvrir et cuire environ 15 minutes.
Ajouter les haricots noirs et continuer la cuisson 10 minutes à découvert pour laisser épaissir la sauce.



Inspiré de la recette de chili au poulet de Denyse
http://www.passionrecettes.com/voirRecette-Chili-au-poulet-de-Denyse-18579.html

Poursuivre la discussion sur le forum:
http://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?p=2773
Source: Mireille
PassionRecettes
Recette # 47898, crée le 2011-03-15 08:13:24 , Vu 1162 fois
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