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Chili blanc pour mijoteuse de Rival

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Source : livret d’instruction Crock Pot, Rival

1 lb (500 g) de haricots Great Northern, ayant trempé
1 oignon moyen, haché
3 gousses d'ail émincées
2 boîtes de 4 oz. chacune (100 ml) de piments mexicains verts
2 c. à thé (10 ml) de cumin moulu
2 c. à thé (5 ml) d'origan déshydraté
1½ c. à thé (7 ml) de Cayenne
½ c. à thé (2 ml) de sel
2 lbs (1 kg) de blancs de poulet, sans os ou peau
1 boîte de 14½ oz (420 ml) de bouillon de poulet
1 tasse (250 ml) d'eau

Mettez les haricots dans une casserole moyenne et recouvrez-les d'eau.
Portez-les à l'ébullition, baissez le feu puis faites-les mijoter 20 minutes.
Egouttez-les et jetez l'eau.
Coupez le poulet en morceaux de 1 po (2,5 cm) (faites-les dorer si vous le désirez).
Réunissez tous les ingrédients et brassez.
Couvrez puis faites cuire 10 heures à LOW (bas) ou 6 heures à HIGH (haut).

Mireille
Source: Rival
Recette # 12687, crée le 2004-12-01 00:00:00 , Vu 182 fois
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