Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Chili blanc végétarien de Ricardo

Par Mireille Aucune photo
Dossiers: Légumineuses 

A+ a-
1 oignon haché
1 jalapeno membrane enlevée haché
2-3 gousses haché
huile d'olive
2 boîtes 19 oz-540 ml de haricots blancs lavés, égouttés et rincés
1 c. à soupe de poudre de chili
1/2 c. à thé de cumin moulu
1 pomme de terre pelée en cubes
3 tasses bouquets de Chou-fleur
1-1/2 bouillon de légumes ou de poulet ou eau au goût
1/2 tasse de crème sure
fromage râpé mozzarella, cheddar fort ou monterey jack

Dans une casserole, faire cuire dans un peu d'huile d'olive oignon, ail, jalapeno. Ajouter les épices. Ajouter la pomme de terre et le chou-fleur. Couvrir et cuire pendant 15 minutes. Une fois cuite ajouter 1 c. à table de crème crème sure dans chaque bol avec un peu de fromage râpe et des petits morceaux de nacho.

Ou servir rouler dans une tortillas avec chili, fromage, crème sure.

Émission du Mercredi 10 septembre 2008
Source: Ricardo
Recette # 35741, crée le 2008-09-10 13:38:48 , Vu 1064 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


10 sur 10 note basée sur 1 votes et 0 commentaires

Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure