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Chili con carne de Viviane02

Dossiers: Boeuf haché 

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Ça fait un bout de temps que j'ai fait cette recette,elle est très bonne, je vous la mets si ça vous dit de l'essayer.

1 1/2 c.soupe d'huile
2 oignons hachés gros
1 c.soupe d'ail haché finement
500 g de boeuf haché
3 c.soupe d'assaisonnement au chili
1 pincée de sel
1/2 c.thé d'origan
1 pincée de piment fort broyés
1/4 c.thé de poivre
2 pincées de poivre de cayenne
1 bte de 19 oz de tomates avec jus
1 bte de 5 1/2 oz de pâte de tomate
1 1/2 tasse de bouillon de boeuf
2 bte de 540 ml de fèves rouges égouttées

dans une casserole faire revenir oignons et ail dans l'huile,ajouter boeuf haché et faire brunir.
ajouter les assaisonnements,pâte de tomate,tomates,mélanger,ajouter le bouillon,fèves,amener à ébullition,couvrir à demi et laisser mijoter 1 heure en remuant de temps en et temps.servir dans des bols avec pain croûté.

je me régale à l'avance,bye
Source: Viviane02
Recette # 11251, crée le 2004-07-26 00:00:00 , Vu 222 fois
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