Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Chili con carne au poulet de Diane

Dossiers: Recettes Mexicaines 

A+ a-

2 c. à table d'huile végétale
1 oignon, haché
2 poivrons rouges, hachés
1 à 2 c. à table de piment jalapeno tranché [en conserve]
2 gousses d'ail hachées
2 à 3 c. à thé de poudre chili
1 c. à thé de paprika
1 c. à thé de coriandre
1 c. à thé [5 ml] de cumin moulu
1 1/2 [750 g] de poulet haché
19 oz [540 ml[ de haricots rouges en conserve, rincés et égouttés
19oz [540 ml] de tomates broyées en conserve, non égouttées
2c. à table [30 ml] de pâte de tomate
2c. à table [30 ml] de persil frais haché ou 2 c. thé [10 ml] de persil séché
1/4 tasse [60 ml] de sauce Chili
Sauce aux piments forts type Tabasco au goût
Sel et poivre

Dans une casserole, chauffer l'huile; y cuire l'oignon, les poivrons, le piment jalapeno et l'ail en remuant, jusqu'à tendreté de l'oignon.
Ajouter le poulet et cuire en remuant jusqu'à ce qu'il soit coloré. Saler et poivrer.
Ajouter tous les autres ingrédients. Couvrir et cuire 15 minutes, ou jusqu'à épaississement léger.
Donne : 6 portions.
Par : Macros : ( Source : Diane, Gatineau )


Source: Diane
Recette # 8985, crée le 2004-04-02 00:00:00 , Vu 348 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.