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Chili con queso pour mijoteuse

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Une spécialité du Mexique. Servir avec des croustilles.

1 lb (454 g) de fromage velveeta, en cubes
4 oz (114 ml) de piments verts hachés, en conserve
1-¼ tasse (300 ml) de salsa moyenne ou épicée

Mettre tous les ingrédients dans une mijoteuse électrique de 3,5 L (3,5 pte).
Remuer.
Couvrir.
Cuire à feu doux pendant 1-½ heure, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange soit assez chaud.
Donne un peu plus de 3 tasses (750 ml).

1 c. à table (15 ml) : 34 calories; 2,2 g de matières grasses; 258 mg de sodium; 2 g de protéines; 2 g de glucides

Source: Recettes pour mijoteuses électriques Jean Paré

Recette 16650, publiée le 2005-11-13 à 00:00, 356 vues

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