Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Chili craquant sgscss pour mijoteuse de Mamanita

Par Mamanita Aucune photo
A+ a-
Chili craquant SGSCSS (à la mijoteuse optionnel)

Ingrédients :
-2.c.table de beurre de coco
-1.c.table d'huile de pépin de raisin
-3 gousses d'ail écrasées (bien enlever les germes avant)
-2 gros oignons hachées grossièrement
-1 poivron rouge coupé fin
-1 poivron vet coupé fin
-1 lbs de porc haché (bio et sans antibiotiques de préférence)
-3/4 tasse de noix de cajou naturelles
-1 boîte de haricots rouges bien rincés et bien égouttés
-sel & poivre
-origan (séché)
-coriandre (séchée)
-flocons de piments broyés (une pincée à 1 c.thé selon votre préférence)
-1 boîte de sauce tomate sans gluten (650 ml)
-1 petite boite de pâte de tomates sans gluten

Préparation :

1.Faire dorer tous les légumes et l'ail dans les corps gras 5 minutes.

2.Ajouter la viande et cuire encore 8-10 minutes.

3.Ajouter les assaisonnements et la sauce tomate. Bien mélanger.

4.Retirer du feu et ajouter noix de cajou et haricots rouges.

5.Verser ce beau mélange dans votre mijoteuse et régler sur 4 heures.

Servir avec du riz basmati blanc, une polenta ou encore avec des croustilles de maïs.

***Sans la mijoteuse, je ne l'ai pas testé, mais je suggèrerais de mijoter à feu très doux 45 minutes-1 heure, le temps que les noix de cajou ramollissent.

Bon appétit!
Source: mamanita
Recette # 32012, crée le 2008-03-19 00:00:00 , Vu 295 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


10 sur 10 note basée sur 1 votes et 0 commentaires

Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé