Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Chili favori pour mijoteuse de Rival

A+ a-
Source : livret d’instruction Crock Pot, Rival

½ lb (250 g) de haricots pinto ou rouges, secs
2 boîtes de 14½ oz (420 ml) de tomates
2 lbs (1 kg) de boeuf haché gros, rissolé et égoutté
1 poivron vert, épépiné et haché
1 oignon moyen haché gros
2 gousses d'ail émincées
2 à 3 c. à table (30 à 45 ml) d'assaisonnement au chili
1 c. à thé (5 ml) de poivre noir moulu
1 c. à thé (5 ml) de cumin moulu
1 c. à thé (5 ml) de sel

Faites ramollir les haricots.
Réunissez tous les ingrédients dans le pot en grès, l'ordre donné.
Brassez une fois.
Couvrez et faites cuire 10 heures à LOW (bas) ou 6 heures à HIGH (haut).

Les haricots doivent avoir complètement ramolli avant d'être mélangés à du sucre ou des ingrédients acides. (REMARQUE: Le sucre et les acides ont tendance à empêcher les haricots de ramollir.) Faites en outre bouillir les haricots secs, surtout les haricots rouges, avant de les utiliser dans une recette. Couvrez-les de 3 fois leur volume d'eau non salée puis portez-les à l'ébullition. Après 10 minutes d'ébullition, réduisez le feu, couvrez et faites cuire 1,5 h ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Vous pouvez, si vous le désirez, les faire tremper avant la cuisson. Dans ce cas jetez l'eau de trempage ou de cuisson.

Mireille

Source: Rival
Recette # 12705, crée le 2004-12-01 00:00:00 , Vu 696 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


10 sur 10 note basée sur 1 votes et 0 commentaires

Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.