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Chou frisé aux saucisses fumées de Amiel

Portions: 4Cuisson: 1 h
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1 chou frisé. 4 saucisses fumées. 100 gr de lardons fumés. 3 p de terre.1 oignon. persil.un bol de carottes surgelées. 1 marmite de légumes.huile d'olive.

éplucher les pommes de terre et couper en 4.
ôter la pelure et couper l'oignon.
hacher le persil.
blanchir le chou vert 5/ 10 minutes.

dans une poêle haute: l'huile d'olive. et oignon. lardons.mélanger.faire dorer et fondre doucement. ajouter: les carottes. le chou vert. mélanger.

ajouter: la marmite de légumes. p de terre. persil.couvrir et mélanger.

cuisson: 40 minutes à l'étouffée. au bout de 40 minutes. ajouter: les saucisses fumées. mélanger. cuisson: 20 minutes. toujours couvrir.

Source: Amiel
Provenance: (www.lesfoodies.com)
Recette 56759, publiée le 2014-08-25 à 03:31, 153 vues

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