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Cigares au chou pour mijoteuse de Kokie

Par Gyselle Aucune photo
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Bonjour !

Moi je l'ai fait dans la mijoteuse 6 heures a High. Très bon!

1 chou
Garniture:
1/2 livre (225 g) de veau
1/2 livre (225 g) de boeuf ( moi 360 g)
1/4 tasse (50 ml) d'oignon haché
1/4 tasse (50 l) de riz non cuit
1/2 c. à thé (10 ml) de sel
1 oeuf battu ( pas mis)
1/4 tasse (50 ml) d'eau ( moi petit jus v8 156 ml )
Sauce:
3 tasses de jus de tomates ( 4 tasses)
3c. à thé de jus de citron
1/4 tasses de cassonade
1c. à thé de sel
1/4 de c. à thé de poivre
Une pincée de piments rouges séchés
1 gousse d'ail

Etapes
Faire Blanchir le chou.
En défaire les feuilles une à une.
Mélanger ensemble tous les ingrédients de la garniture.
Façonner le mélange en forme de cigares.
Garnir les feuilles de chou de ces cigares.
Mélanger ensemble tous les ingrédients de la sauce; verser sur les cigares.
Mettre au four à 160°C pendant 1 1/2 à 2 heures
Source:carole

photo:
http://lesrecettesdekokie.blogspot.com/2008/08/cigares-au-chou-ii.html

bye!
kokie

mon blog:
http://lesrecettesdekokie.blogspot.com/

Commentaires des usagers:

Merci pour cette recette .....je la prends en note
J'adore les cigares au choux
Gyselle :-)

Quel chou utilisez-vous ? Le chou vert ou le chou de Savoie ?
petitecretonne
Source: Kokie
Recette # 35059, crée le 2008-08-14 18:47:38 , Vu 3028 fois
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