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Compote de fruits frais de Germaine gloutnez

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Prendre des fruits de la saison, pommes, poires, pêches, ou un mélange de ces fruits, les couper en quartiers, les faire pocher dans un sirop vanillé.
Servir chaud ou froid.

Sirop
1 tasse de sucre
2 tasses d'eau
1/2 c. à thé de vanille
Cuire le sucre et l'eau 5 minutes, ajouter la vanille et les fruits et laisser mijoter jusqu'à ce que les fruits soient tendres.

Source : Le club bon appétit avec Germaine Gloutnez, 1968 no 3

Mireille
Source: Germaine gloutnez
Recette # 22675, crée le 2009-07-17 20:20:11 , Vu 164 fois
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