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Compote de pommes au micro-ondes

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Compote de pommes au micro-ondes
Source: Mon livre micro-ondes
Mon four est un 700 W.

6 pommes, pelées, coeur enlevé et coupées en 4
1/4 de tasse d'eau
1/3 de de tasse de sucre
1/8 c. à thé de sel
1/8 c. à thé de cannelle (moi, pas mis)

Mettre les pommes et l'eau dans une cocotte de 2 pintes.

Ajouter l'eau.

Couvrir et faire cuire à HI (10) pendant 8 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres.

Mettre les pommes, le sucre, le sel et la cannelle dans le mélangeur, et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
(Moi, je ne mets pas dans le mélangeur, j'écrase le tout avec mon pilon à pommes de terre, nous on aime lorsqu'il y a des morceaux de pommes dans la compote.)

Donne 3 à 4 tasses.



Commentaires des usagers:

Bonne recette, moi je mets de la cassonade au lieu du sucre, et c'est aussi bon.
pierrette24

Merci Pierrette24, c'est une bonne idée la cassonade, je vais l'essayer la prochaine fois que j'en ferai.
melam
Recette # 36544, crée le 2008-10-24 10:01:22 , Vu 65 fois
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