Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Compote de pommes pour canner de Cureuil

A+ a-
Moi je canne mes pommes de cette façon

Les eplucher enlever le coeur ( tu peux garder le coeur et la pelure pour faire ta gelée.)
Le temps que tu les epeluches tu les mets dans un bain d'eau froide avec du gros sel pour ne pas qu'elle noircissent.
Je les rincent et je les mets dans une grosse marmite avec 1 tasse de sucre.
(Ceci est pour environ un gras sac de pommes que nous ceuillons à l'automne, je prends toujours de la MCKintoch )
Quand elle sont cuites je les mets dans des pots stérélisés de 500 ml. ( stérélisés au four 225degres 30 minutes avant )
Ensuite je les déposent dans une marmites pour la stérélisation à l'eau bouillante quand les pots boue je les laisse 30 minutes.
Ça fait 20 ans que je fais mes pommes de cette façon et elles ne changent pas de couleur et se conservent indéfiniment.

BONNE CHANCE
Source: Cureuil
Recette # 1393, crée le 2003-10-08 00:00:00 , Vu 1028 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé