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Conseils et suggestion pour légumes séchés au déshydrateur

Dossiers: Déshydrateur 

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Carottes
pour sauver le temps de râpage des carottes fraîches, utilisez des carottes sèchées pour les salades, le gâteau de carotte ou la salade de choux.

Poivrons verts, oignon, céleri, ciboulette, etc...
Coupez et faîtes séchez dans l'effort d'une journée, et utilisez ensuite pour usage pendant toute l'année !

Fèves vertes, haricot, pois
Meilleur s'ils sont utilisé dans les potages, des ragoûts et casseroles.

Poudre d'oignon
Faîtes sécher des tranches d'oignon pour en faire de la poudre.

Tranches de tomates
Utilisation pour la couleur et emietté dans une salade. Lorsqu'ils sont réhydratés, s'utilise très bien dans les potages, les ragoûts et casseroles. Les tomates séchées peuvent être saupoudrés et employés dans le potage, les sauces et pâte instantanés.

Mireille
Recette # 10844, crée le 2004-07-05 00:00:00 , Vu 982 fois
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