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Coquilles de bruschetta de Pepperidge farm

Mireille
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1 pqt (269 g) de petits vol-au-vent Pepperidge Farm
2 c. à table (25 ml) d'huile d'olive
1/2 c. à thé (2 ml) de poudre d'ail
1 grosse tomate, épépinée et hachée fin
1 oignon vert, haché fin
2 c. à thé (10 ml) de feuilles de basilic séchées
1/4 c. à thé (1 ml) de poivre
1 oz (30g) fromage mozzarella, coupée en 24 cubes de 1/4 po (1 cm)

Cuire les vol-au-vent selon les instructions données sur l'emballage.
Mélanger l'huile et la poudre d'ail; en badigeonner l'intérieur des vol-au-vent.
Mélanger la tomate, l'oignon vert, le basilic et le poivre.
Répartir la préparation dans les vol-au-vent.
Garnir chacun d'un cube de formage.
Déposer sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four à 400°F (200°C) pendant 8 à 10 minutes ou jusqu' à ce que les vol-au-vent soient bien chauds et que le fromage soit fondu.
Servir tiède ou à la température de la pièce.
Donne 24 hors-d'oeuvre.

Mireille
Source: Pepperidge farm
Mireille
Recette # 23057, crée le 2006-10-02 00:00:00 , Vu 314 fois
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