Cote levée (spare ribs chinois) facile à la mijoteuse ou four de Corralou
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
j'ai refais mes spare ribs chinoises et pour avoir encore plus de viande parce que cuit comme ca c'est tellement bon j'ai ajouté deux filets de porc couper en morceaux de la grosseur des cotes c'était délicieux.
Un gros paquet de cotes levées
Cassonade
Moutarde sèche
Gousse d'ail
1 pot de sauce a spare rib médium
Sauce soya
Eau
Étendre dans la mijoteuse un rang de cote levée coupée en morceaux, un rang de cassonade et une cuillère à soupe de moutarde sèche continuer ainsi en passant toute la viande finir avec cassonade et la gousse d'ail émincé.
Mélanger le pot de sauce médium et ¼ de tasse de sauce soya et ¼ de tasse d'eau. Arrosez les cotes levées et couvrir.
Partir la mijoteuse a High pour environ 4 heures.
version au four
cuisson 325F. pendant 1 heure 30
Servir avec un bon riz aux légumes.