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Côtelettes de porc à la campagnarde de Kloey02

Dossiers: Porc 
Porc ► Côtelettes de porc 

A+ a-
4 à 6 côtes de longes de porc,
1 tasse de bouillon de poulet
1 oignon
1/3 tasse de ketchup
3 cuil à table d'eau
1 cuil à table de sauce soya
1 cuil à table moutarde de dijon
1 cuil à table cassonade

vous pouvez aussi ajouter 1 cuil à thé de chili moi j'en met pas

(vous pouvez aussi bien remplacer les cotelettes par des poitrines de poulet désossées ou bien de petit steak c'est tout aussi bon.... :-)

Cuire les cotelettes de porc jusquà ce quelles soient dorée dans un poêle pendant environs 8 min. Le tout se fait dans une grande poêle.

Ensuite y ajouter le bouillon de poulet et porter à ébulition ensuite couvrir et laisser mijoter à feu mi-doux pendant 20 min.

Pendant ce temps préparer la sauce.. oignon, ketchup, moutarde de dijon, eau, sauce soya, cassonade et le chili si vous en mettez.

Quand les cotelettes et le bouillons ont fini de mijoter y ajouter la sauce et couvrir jusquà ce que la sauce ait légèrement épaissit. Environs 7 min.

Servir immédiatement...

Bon appétit à tous et à toutes..

Source: Kloey02
Recette # 11353, crée le 2004-07-29 00:00:00 , Vu 709 fois
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