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Côtelettes de porc à la polynésienne de Campbell

Dossiers: Porc 
Porc ► Côtelettes de porc 

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(source: boîte de conserve Campbell)

4 côtelettes de porc, ¾ po d'épaisseur
1 c. à soupe d'huile
1 oignon moyen, haché
½ tasse de lamelles de poivron rouge
1 boîte de crème de céleri Campbell
1 boîte (8 oz) de morceaux d'ananas, égouttés
1 c. à soupe de sauce soya
1 c. à soupe de miel
1 c. à thé de poudre d'ail

1. Dorer les côtelettes dans l'huile chaude dans une poêle à frire. Mettre de côté.

2. Sauter les légumes dans la même poêle jusqu'à tendreté. Égoutter le gras.

3. Incorporer le mélange de soupe et porter à l'ébullition. Remettre les côtelettes dans la poêle. Laisser mijoter, à couvert, pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien cuit.

Donne 4 portions

http://www.campbellsoup.ca

Mireille


Commentaires des usagers:

Très bon, moi j'ai utilisé de la longe de porc que j'ai tranché à 3/4 de po. d'épaisseur, j'ai aussi ajouter du lait à la canne de soupe pour la diluer. À refaire.
chiboum
Source: Campbell
Recette # 10230, crée le 2004-05-06 00:00:00 , Vu 1799 fois
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