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Côtelettes de porc aux four gratinées de Lyno

Par Lyno Aucune photo
Dossiers: Légumes ► Asperges 

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Bon matin les cuistots!

Mon souper d'hier.... Un délice

COTELETTES DE PORC AUX FOUR.

Ingrédients:

4 cotelettes avec os
1 bte de Skake'n bake nature croustillant
sel d'ail,poivre du moulin
lait

Tremper les cotelettes dans le lait....ensuite les enrober de Shake'n bake

Les déposer sur une tôle a biscuit. avec un papier parchemin.. les soupoudrer de sel d'ail et poivre du moulin

Cuire à 400F environ 30 min....baisser le four 325 jusqu'à ce qu'elle soit bien tendre (DIFFICILLE DE DIRE VRAIMENT LE TEMPS DE CUISSON CELA DÉPENDS DE L'ÉPAISSEUR DE VOS CÔTELETTES)

SAUCE:

Ingrédients:

1 boites de tomates que j'ai passé au mélangeur
1 c.thé de pâte de tomate sèche
1 c.thé de pesto au basilic
Ciboulette séché,persil
Poivre du moulin.. sel selon le goût ( a ajuster) sel d'ail

Laisser mijoter lentement a feu doux.... question de prendre le goût.

Lorsque que les côtelettes sont a points...côtelettes les recouvris de sauce

Couvrir de fromage râpé... a votre goût moi j'ai pris Italianno Kraft
remettre au four et laisser réchauffer quelque instant....

Quelques minutes avant de servir gratiner.

J'ai servis ca avec des pommes de terre en purée...en fesant
une espèce d'ile et j'ai déposer à l'intérieur 1 c. thé de fromage Boursin Ail et ciboulette et refermés .

Asperges.

Ca ce congèle très bien....

Alors Bonne Appétit!


Source: Lyno
Recette # 38763, crée le 2009-02-21 07:57:32 , Vu 1066 fois
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