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Côtelettes de porc aux légumes en sauce tomate en mijoteuse

Melam
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Mijoteuse 4,8 Litres

4 côtelettes de porc
1 petit oignon haché
2 branches de céleri hachées
2 tranches de navet en petits cubes
2 à 3 carottes en rondelles
3 à 4 patates coupées en rondelles minces
1 boîte de soupe aux tomates
1/2 tasse d'eau


Mélanger la soupe aux tomates et l'eau dans un bol et mettre de côté.

Déposer les légumes, sauf l'oignon, au fond de la mijoteuse.

Faire revenir les côtelettes au poêlon et les déposer sur les légumes.

Faire revenir l'oignon au poêlon, et les ajouter aux côtelettes dans la mijoteuse.

Déglacer le poêlon avec un peu d'eau et ajouter le tout dans la soupe.

Verser la soupe sur les ingrédients dans la mijoteuse.

Cuire 5 à 6 heures à LOW ou 2 heures 30 à 3 heures à HIGH.

**Ajouter ou enlever du temps de cuisson, selon la mijoteuse et aussi selon l'épaisseur des côtelettes.**


***C'est une recette que je fais déjà au four et que j'ai essayée à la mijoteuse, je trouve que les côtelettes sont encore plus tendres à la mijoteuse. Voir le lien pour la recette au four.***

http://www.recettes.qc.ca/livre/recette.php?id=138370

Recette # 40671, crée le 2009-09-24 17:27:33 , Vu 5615 fois
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