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Cotelettes de porc braisees

A+ a-
3 ou 4 cotelettes de porc
2 c.the de beurre
2 c.the huile d olive
1 pomme fraiche coupee en morceaux
1 oignon coupe en rondelles
1/2 c.the de sauge
sel et poivre au gout
1 tasse de jus de pommes ou ginger ale
Faire dore les cotelettes dans le beurre et l huile d olive
Les deposer dans un moule allant au four
Ajouter les morceaux de pommes , les rondelles d oignon , la sauge , le sel et lepoivre
Verser le jus de pomme ou le ginger ale
Recouvrir d un papier d aluminium et cuire au four a 375 F de 30 a 45 minutes , jusqu a cuisson complete de la viande.
Peut etre servie avec un riz ou une puree de pommes de terre et carottes .
Si vous desirez une recette legere faire dorer les cotelettes sans beurre ni huile.
Bonne appetit
Recette # 28348, crée le 2007-08-01 00:00:00 , Vu 188 fois
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