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Coupes de cocombre # 150 de Mate Bella

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Source : Madame au foyer

Cet amuse-gueule léger et agréable est tout indiqué pour le début d'un repas. Il peut être préparé à l'avance, et servi au moment de l'apéritif.

2 concombres moyens
1 pqt fromage à la crème de 8 oz
1 c à s de crème
3 c à s de noix hachées
¼ c à thé coriandre
1 pincée sel

Mélangez le fromage ramolli et la crème.
Ajoutez les noix, la coriandre et le sel et mêlez bien.
Pelez les concombres et trancher en sections de 1 pouce.
Avec une cuiller, videz le dessus de chaque section pour former de petites coupes.
Retournez-les pour les faire égoutter sur essuie-tout 5 minutes.
Remplissez de fromage.
Couvrez et mettre au froid

Source: Mate bella
Recette 48303, publiée le 2011-05-29 à 12:24, 231 vues

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