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Coupes glacées aux pêches et aux framboises ! de Bubble

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Ingrédients:
(4 portions)

1/2 tasse de framboises; plus 1/2 tasse
2 c.à table d'eau
4 c.à thé de sucre
1/2 c.à thé de jus de lime
2 tasses de crème glacée à la vanille
4 pêches pelées et coupées en deux.

Préparation:

Au robot,réduire 1/2 tasse des framboises et l'eau en purée lisse. Dans une passoire fine placée sur un bol, filtrer la purée en la pressant avec une cuillère. Ajouter le sucre et le jus de lime à la purée et mélanger.

Répartir la crème glacée dans quatre verres à parfaits ou dans des verrines.
Garnir chacun de deux moitiés de pêches et arroser du coulis de framboises.
Décorer avec le reste des framboises.

Recette express et tellement délicieuse...

BON APPÉTIT !!!
Source: Bubble
Recette # 45457, crée le 2010-07-21 10:54:49 , Vu 227 fois
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