Couscous de ma soeur de Pichoune
Ajouter sarriette, sel, poivre, oignon, ail.
Enlever le poulet lorsque cuit.
Mettre 1 bte de sauce tomate Hunt (petite)
Ajouter :
1 feuille de laurier
1 cu. à thé de cumin
3 cu. à thé de sauce « Harissa »
Ajouter ensuite les légumes (navets, carottes, patates),
lorsque cuit ajouter
1 boîte de pois chiches,
3 zucchinis
le poulet désossé.
Cuire la semoule de blé (couscous) à part.
Servir