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Crème de blé d'inde de Dune55

Dossiers: Soupes et Potages 

A+ a-
c'est facile pas compliquer et très bon, ma grand-mère fesait ça et ma mère et moi et mes enfants aimaient cela, à défaut de soupe ...c'est parfait et consistant, servir avec du bon pain frais c'est Mmmmm!

1 canne de 14 onces de blé d'inde en crème (moi géant vert)
1 canne de 7 onces blé d'inde en grain (moi géant vert)
2 c .à. table de beurre
1 c .à. thé de persil
poivre au goût
3/4 de tasse de lait 2%

faire chauffer et déguster .

bonne journée *** Dune55

Moi aussi c'est une vieille recette de famille. par contre, on ajoute un peu d'oignons et du bacon émietté.
CHRISTOU29

Chez moi c'est de l'oignon vert (Échalote)que l'on fait revenir dans le beurre. Bye.
Mouche à feu.

Vous m'avez donner le goût.
Nous n'avions pas encore diner, j'en ai fait une.

1 conserve de mais en crème
1 conserve de mais en grain
1/2 conserve de pois chiche (reste)
1 tasse bouillon de poulet
2 cuillères à soupe de persil

Chauffer le tout
Passer au robot.
Remettre a chauffer jusqu'à chaleur voulue.

On a manger ça avec des toast.
C'était délicieux.
Merci pour la belle idée!
CATH79

Un petit truc pas pire pantoute: depuis que j'ai découvert les grains de blé d'inde surgelés, c'est ce que je rajoute à ma crème de blé-d'inde. Leur goût se rapproche beaucoup plus du blé d'inde frais. C'est à essayer.
Billy13

En fait moi je prends :
-une grosse boîte de crème de blé d'Inde
-je la mets dans un chaudron et avec la même boîte vide, je la remplis de lait que je remets dans le chaudron.
-j'ajoute un oignon coupé finement et environ 3 tranches de bacon cuit coupé en petits morceaux.
-je mets sel et poivre.....

**je ne rajoute pas de blé d'Inde en plus....

Je fais mijoter quelques minutes et je sers avec un bon morceau de pain! humm!! Cette recette est vieille de plusieurs génération chez nous...
CHRISTOU29

moi je fait saisir les échalotes dans le beurre (1c.à soupe)
j'y ajoutes la grosse cane de blé d'inde en crème,, une grosse canes de lait et une canne en grain et quand ces chaud je l'épaissi avec un peu de corn stach et sa ressemble à un potage au blé d'inde
Délicieux
bizoutes
Source: Dune55
Recette # 14784, crée le 2005-06-15 00:00:00 , Vu 5044 fois
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