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Crème de chou fleur au parfum de curcuma de Nance75

Nance75
Par Nance75 Aucune photo
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Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portion : 4
Calories : 170

Ingrédients
1 oignon
1 c. thé curcuma
1 chou-fleur en bouquets
2 pommes de terres pelées et coupées en dés
5 tasse bouillon de poulet
2 c. soupe beurre

Préparation
1. Dans une casserole, faire fondre le beurre a feu doux-moyen. Cuire l'oignon et le curcuma de 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que l'oignon soit doré.

2. Ajouter le chou-fleur, les pommes de terre et le bouillon. Porter a ébullition. Couvrir et laisser mijoter à feu moyen de 20 à 25 minutes.

3. Dans le contenant du mélangeur, émulsionner la préparation jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse et onctueuse.


http://mijotenance.blogspot.ca/2014/09/creme-de-chou-fleur-au-parfum-de-curcuma.html
Source: Nance75
Recette # 56851, crée le 2014-09-06 14:34:56 , Vu 1001 fois
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3 Commentaires et 2 réponses

2014-09-12
je l'essaie aujourd'hui même!Ca l'air bon et avec une belle couleur d'automne je vous reviens là-dessus

Répondre au commentaire


12 septembre 2014, 14:44
J'espère que vous l'avez aimé. Chez-nous tout le monde l'ont beaucoup aimé

2014-09-19
mes petits fils qui sont 3 en ont redemandé une recette à refaire très très délicieux merci !!!!!!!!

Répondre au commentaire


20 septembre 2014, 07:43
C'est tellement plaisant quand ça en redemande! contente que vous avez aimé!

2014-11-16
a refaire et avec une c. a soupe d'herbes salées maison et un peu de persil c'est divin.

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