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Crêpes de Mango

Mango
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ingrédients

140 g [1 tasse] de farine
15 mL [1 cuil. à table] de poudre à pâte
3 mL [1 1/4 cuil. à thé] de sel
30 g [2 cuil. à table] de sucre
1 oeuf
250 mL [1 tasse] de lait
25 g [5 cuil. à thé] de margarine fondue
Gras [pour la cuisson]


Préparation


Dans un bol, mélanger ensemble la farine, la poudre à pâte, le sel et le sucre; faire un trou au milieu.
Dans un autre bol, battre l'oeuf et le lait.
Y incorporer la margarine fondue et verser au centre des ingrédients secs.
Brasser rapidement.
Verser environ 30 mL [1 cuil. à table] de pâte dans un poêlon graissé bien chaud.
Dorer la crêpe des deux côtés; la réserver au chaud.
Répéter l'opération avec le reste de la pâte, et servir.
Source: mango
Recette # 45404, crée le 2010-07-13 12:44:15 , Vu 442 fois
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