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Crêpes au fromage et à la tomate de Carole190366

Par Carole190366 Aucune photo
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn

Difficulté : Facile

Pour 4 personnes :
- 8 crèpes salées
- 200 g de ricotta
- 200 g de mozzarella
- 40 cl de coulis de tomates
- huile d'olive
- parmesan râpé
- sel et poivre
- 4 brins de basilic frais





La recette

1/ Préchauffer le four à 180ºC (thermostat 6). Ecraser la ricotta à la fourchette et couper la mozarella en petits dés.



2/ Garnir les crèpes avec les fromages et les rouler. Disposer les crèpes dans un plat à four.



3/ Badigeonner la surface des crèpes de coulis de tomate et d'huile d'olive. Saupoudrer de parmesan.



4/ Faire gratiner au four pendant 20 minutes.



Pour finir ... Décorer avec les brins de basilic.



Source: carole190366
Recette # 17734, crée le 2006-01-30 00:00:00 , Vu 83 fois
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