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Crêpes old time de Mireille

Mireille
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C'est ma recette préféré !!

(source: Mireille)

1 ¼ tasse de farine tout usage
1 ½ c. à thé de poudre à pâte
2 c. à table de sucre
¼ c. à thé de sel
1 oeuf
1 ¾ tasse de lait
3 c. à table d'huile

Dans un grand bol, tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte, le sucre et le sel.

Bien battre l'oeuf, ajouter le lait et l'huile.

Jeter dans le mélange de farine et brasser juste pour humecter les ingrédients secs.

Cuire sur un plaque chaude légèrement huilée; ce côté est cuit lorsqu'il se forme des bulles tout le tour de la crêpe. Retourner et cuire l'autre côté.

Donne 12 crêpes de 4-5 pouces. Servir avec du sirop Old Tyme.





Au plaisir

Mireille
Source: Mireille
Mireille
Mireille
Mireille
Mireille
Mireille
Mireille
Mireille
Recette # 1956, crée le 2004-01-21 00:00:00 , Vu 1215 fois
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